Filippiiniläinen kokki Sarah löysi unelmatyönsä Helsingistä

Filippiineiltä kotoisin oleva kokki Sarah on tehnyt ravintolatöitä kolmella mantereella. Nyt hän työskentelee Helsingissä Scandic-hotellin ravintolassa ja kertoo, millaista muutto Suomeen ja työ täällä ovat olleet.

Sarahin ura on rakentunut rakkaudesta ruoanlaittoon. Ennen Suomea hän työskenteli kokkina Filippiinien lisäksi Australiassa ja Yhdysvalloissa. Lopulta hän asettui Helsinkiin, joka on tuonut hänelle uusia ystäviä ja mahdollisuuksia.

– Olen ollut Suomessa nyt vuoden. Koko työkokemukseni on ravintola-alalta, joten voi sanoa, että tämä ala on kutsumukseni. Työskentelen Scandic-hotellissa Helsingissä, ja erikoisalaani ovat à la carte -annokset. Nautin todella päivittäisestä työstäni, Sarah kertoo.

Sarah kuvailee työtä hotellin à la carte -keittiössä unelmien täyttymykseksi. Ensimmäinen vuosi Suomessa on ollut palkitseva, ja hän haluaa rakentaa uraansa eteenpäin maassa, josta on nopeasti tullut hänelle koti.

Selkeä rekrytointiprosessi teki muutosta helpon

Sarah on vuosien varrella nähnyt sekä hyviä että huonoja rekrytointiprosesseja. Baronan kanssa häntä ilahdutti erityisesti rehellisyys ja ammattimaisuus. Barona auttoi muuttoon liittyvissä asioissa, joten Sarah pystyi keskittymään uuteen työhön ja Suomeen asettumiseen.

– Työskentelen tällä hetkellä Baronan kautta Scandic-hotellin ravintolassa. Baronan rekrytointiprosessi on huolellisesti suunniteltu ja läpinäkyvä, joten oli helppo ymmärtää, mitä asiakirjoja tarvitsin ja miten prosessi etenee. Barona auttoi meitä esimerkiksi verokorttien ja muiden asiakirjojen kanssa, joten kaikki oli valmiina, Sarah kuvailee.

Perehdytys auttoi pääsemään sisään suomalaiseen työelämään

Muutto uuteen maahan voi jännittää. Barona otti Sarahin ja kymmeniä muita uusia työntekijöitä vastaan avosylin. Baronan järjestämä perehdytystilaisuus auttoi Sarahia ymmärtämään suomalaista yhteiskuntaa ja täkäläistä tapaa tehdä töitä.

Sarah arvostaa sitä, että Barona huolehtii työntekijöistään. Kun käytännön asiat ovat kunnossa, uuteen elämään on helpompi asettua.

Suomi on paras maa, jossa Sarah on työskennellyt

Työ Suomessa on muuttanut Sarahin uraa ja elämää. Hänen mielestään Suomi on paras maa, jossa hän on koskaan työskennellyt, ja hän aikoo jäädä tänne pitkäksi aikaa. Ystävälliset ihmiset ovat saaneet hänet tuntemaan olonsa kotoisaksi, ja kokemukset ovat antaneet varmuutta tulevaisuuden suunnitelmiin.

– Barona on antanut minulle korvaamattomia mahdollisuuksia. Uuden työn aloittaminen kokkina oli helppoa, eikä minun tarvinnut murehtia mistään. Tämä kokemus on auttanut minua näkemään entistä selvemmin, mitä haluan tulevaisuudeltani. Suomi on paras maa, jossa olen koskaan työskennellyt, ja näen itseni täällä pidempäänkin, Sarah tiivistää.